Açıklama
Maraş Sucuğu: Pekmezli İnce Tekli Sucuk
Gaffaroğlu Çeyrek Cevizli Pekmezli Şekerli Sucuk, Önceden iplere dizilmiş çeyrek cevizlerin , üzüm şırasına belirli oranda nişasta unu katılıp istenen kıvama gelene kadar kaynatılan üzüm suyundan elde edilen ve hapısa denen koyu kıvamlı bir şıraya, ipe dizdiğimiz cevizleri batırıp çıkartıp, sonrasında kurumaya bırakarak Maraş pekmezli cevizli sucuk yapılmış olur.
halil halil –
Mükemmel lezzet