Cevizli Samsa
₺ 30,00 ₺ 25,00 Kdv Dahil
Ürünümüz Ev yapımıdır. İçi dövülmüş cevizle doludur. 2 kg. Şeker ve üzüm katkılıdır.
Doğaldır. Gaffaroğlu Yöresel Lezzet Uzmanı…
Maraş Cevizli Muska Samsa, Ceviziyle Meşhur olan Kahramanmaraş yöresinde yetişen gabarcık üzüm bağlarından elde edilen şıra(pekmez) ile nişasta katılarak yoğunlaştırma işlemi yapılıp, belli kıvama gelen katı haldeki şerbete hapısa denir. Bu hapısalar bez çarşafların üzerine tahta malayla serilerek üzüm pestili elde edilir . Bu üzüm pestilinin taze halinden yöre halkı ceviz içini öğüterek yada çekerek pestilin arasına muska şeklinde sarılırak Maraş Cevizli Muska (Samsa) yapılır. Mükemmel lezzetin yeri Gaffaroğlu…
Açıklama
Maraş Cevizli Muska Samsa
Maraş Cevizli Muska Samsa, Ceviziyle Meşhur olan Kahramanmaraş yöresinde yetişen, gabarcık üzüm bağlarından elde edilen şıra(pekmez) ile yapılan nişasta katılarak, yoğunlaştırma işlemi yapılıp, belli kıvama gelen katı haldeki şerbete hapısa denir. Bu hapısalar bez çarşafların üzerine tahta malayla serilerek üzüm pestili elde edilir. Bu üzüm pestilinin taze halinden yöre halkı, ceviz içini öğüterek yada çekerek pestilin arasına muska şeklinde sarılarak maraş cevizli muska yapılır.
Ek bilgi
| Ağırlık | 1 kg |
|---|
YASİN –
Mükemmel lezzet